"Los pacientes y sus dotes culinarias". -Calculadora nutricional una útil herramienta.

Los nefrólogos estamos acostumbrados a dar consejos dietéticos de forma constante, pero a veces son tan amplios que a los pacientes les cuesta asimilarlos y cumplirlos  y resulta frustrante para todos.

Una buena forma de llevar todas esas enseñanzas teóricas a la vida diaria de los pacientes es darles un enfoque práctico en el que nadie mejor mismos que ellos nos puede ayudar con recetas concretas que incorporen nuestras recomendaciones.

Convocar pequeños concursos de recetas premiando las más adecuadas  es una buena forma de saber qué comen nuestros pacientes y como lo preparan, y así poder dar consejos de mejora. Compartirlas posteriormente con todos ellos una vez corregidas por nosotros permite que todos tengan nuevas ideas para cocinar sano.

 Para ellos es un estímulo novedoso y es sorprendente el esfuerzo e interés que muestran. Para nosotros es una fuente de inspiración y al menos en mi caso también de aprendizaje.

Gracias a esta iniciativa he conocido una herramienta muy interesante que os animo a utilizar a la hora de evaluar el contenido en fósforo, potasio, sodio ,agua  etc de las elaboraciones de vuestros pacientes. Se trata de la calculadora nutricional de la SEL-LELHA, en la que podemos incluir todos los ingredientes y conocer el contenido global de la receta.

Os muestro el link y en "Más información" un ejemplo de valoración de receta elaborada por una paciente .

¡Animaos a compartir más ejemplos ! ¡Vuestros pacientes y sus familiares  os sorprenderán con sus dotes culinarias !

http://www.seh-lelha.org/calena.aspx

ACTUACIÓN ANTE UN CASO DE PARADA CARDÍACA EN CENTRO DE HEMODIÁLISIS

Muchos de los jóvenes nefrólogos desempeñamos nuestra actividad en centros de diálisis, y sabemos lo complicado que puede ser atender una parada cardiorrespiratoria hasta la llegada de los equipos de emergencia y traslado al hospital.

El principal problema es el revuelo y la falta de coordinación del personal.

Los cursos de formación teórica y práctica son de gran utilidad pero rara vez están adaptados a la realidad de la vida en un centro de diálisis y a las características de nuestros pacientes.

Por este motivo os proponemos como nueva entrada en el blog este algoritmo que tan solo pretende ser un ejemplo pero que estamos empleando con éxito con nuestro personal y ponemos en práctica en pequeños simulacros semanales gracias a los que todos nos sentimos más seguros sobre cómo actuar en una situación así.

Esta basado en las recientes recomendaciones de la AHA pero no pretende ser un resumen de las mismas sino un ejemplo práctico de cómo adaptarlas a un centro de hemodiálisis. La idea es a su vez aquel al que le resulte útil lo adapte al suyo en función del número de pacientes, personal y medios disponibles.

Encontrareis tres documentos complementarios: Algoritmo general, Documento detallado y RCP por roles que incluye la misma información pero compartimentalizada para que según la función cada miembro del personal (en nuestro caso se asignan números al inicio del día a cada auxiliar y enfermera) pueda a diario hacer un repaso rápido.

Esperamos que os sea de utilidad.

Un abrazo !!.